Saturday 23, Feb 2019

أسئلة وأجوبة مع أخصّائي تغذية

 

سوف نعاود هذه الخدمة خلال شهر أيلول

The service will resume in September

 

يا هلا نور،
اعتمدي 3 وجبات رئيسيات مع اهمية الفطور. على أن تكون آخر وجبة قبل النوم ب 3 ساعات و أن تكون خفيفة ويفضل من دون نشويات أو سكريات في المساء. اقطعي العصائر والمشروبات الغازية. اشربي 2 كوب ماء قبل كل وجبة بنصف ساعة. حددي كميات الوجبات ولا تزيدي عنها. ولو أردت وجبة خفيفة بين الوجبات فلتكون حبة فاكهة واحدة.
كما يجب ممارسة أي نشاط حركي على الأقل ثلاث مرات في الأسبوع، الى خمس مرات. من نصف ساعة الى ساعة كاملة.
كما أنصحك بتناول ملعقة كبيرة من بذور التشيا على الريق مع 2 كوب ماء ومراجعة أخصائية تغذية للمتابعة
 

 

Hiba Kurjieh - أخصائية تغذية ومنسقة في مركز السمنة بكالوريوس علوم التغذية -ماجيستير ادارة أعمال الجامعة الامريكية في بيروت

مرحبا مروى،
الغذاء الصحي هو الغذاء الكامل المتنوع المحتوي على جميع العناصر الغذائية الأساسية، البروتينات والنشويات والدهون والخضار والفوكه.
فالنظام الغذائي الشرق أوسطي هو الأصح حسب الدراسات فهو يحتوي على خضار وفواكه وأسماك ولحوم وزيت الزيتون كما يحتوي على النشويات الصحية.
كلما كان المنتج طبيعي يكون أصح. مثلا الطحين الكامل القمح أصح من الطحين الأبيض لأنه يحتوي على قمح كامل. كمل البرغل والأرز الأسمر.
الصحن الصحي يجب أن يحتوي نصفه على خضار، وربعه على لحوم قليلة الدسم والربع الأخير على نشويات.
أما طريقة الطبخ اما السلق أو الشوي أو الخبز مع القليل من الزيت النباتي. لا زبدة ولا سمنة ولا قلي deep frying
 

 

 

Hiba Kurjieh - أخصائية تغذية ومنسقة في مركز السمنة بكالوريوس علوم التغذية -ماجيستير ادارة أعمال الجامعة الامريكية في بيروت

مرحبا مها،
لذاكرة أفضل ينصح بتناول الأوميجا 3 Omega، كمكمل غذائي يوميا.كما أنصح بشرب الماء الكافي ما لا يقل عن 1.5-2 لتر في اليوم.
من المأكولات الجيدة للذاكرة: الاسماك عموما وسمك السلمون على الأخص (مرتين في الأسبوع)، الجوز، زيت الزيتون ، بذور الكتان و التشيا ودوار الشمس، زبدة الفول السوداني، الأفوكادو، والزعتر المحتوي على سمسم.
والابتعاد عن منتجات الدايت المحتوية على المحلي الصناعي Aspartame الذي أثبت أنه قد يتسبب بإضعاف الذاكرة.
 
 
منى
السيلياك لا يتعارض مع نمو الطفل، وطوله..يجب ان يستبدل منتجات القمح بكل ما هو خالي الجلوتن او القمح. طالما يأخذ كمية كافية من الحليب ومنتجاته أو المأكولات الغنية بالكالسيوم، ويأخذ كل غذاء كامل، فلا داعي للقلق.
أما بالنسبة للدايت والرضاعة، فلا مضار لنظام غذائي صحي خاص بالرضاعة محدود السعرات بكمية كافية ولكن كثير الماء. فالماء هي العنصر الأهم للرضاعة و الأهم أن لا نأخذها حجة لنأكل أكثر مأكولات دسمة. راجعي أخصائية تغذية لنظام خاص بك.

 

Hiba Kurjieh - أخصائية تغذية ومنسقة في مركز السمنة بكالوريوس علوم التغذية -ماجيستير ادارة أعمال الجامعة الامريكية في بيروت

مرحبا آية
الحل لتخسيس منطقة واحدة هو نحت الجسم عن طريق الجراحة Liposuction او تجميد الخلايا الدهنية Coolsculpting.
الطريقة الأولى جراحية أما الثانية فغير جراحية عن طريق مكنة تجمد الخلايا الدهنية من دون أي بنج أو جراحة. 
وطبعا لا ننسى الطريقة التقليدية الرياضة الخاصة بهذه الأماكن  مع نظام صحي
 

Hiba Kurjieh - أخصائية تغذية ومنسقة في مركز السمنة بكالوريوس علوم التغذية -ماجيستير ادارة أعمال الجامعة الامريكية في بيروت

ايمان،
وزنك زائد بالنسبة لطولك.  
اعتمدي 3 وجبات رئيسيات مع اهمية الفطور. على أن تكون آخر وجبة قبل النوم ب 3 ساعات و أن تكون خفيفة ويفضل من دون نشويات أو سكريات في المساء. اقطعي العصائر والمشروبات الغازية. اشربي 2 كوب ماء قبل كل وجبة بنصف ساعة. حددي كميات الوجبات ولا تزيدي عنها. ولو أردت وجبة خفيفة بين الوجبات فلتكون حبة فاكهة واحدة.
كما يجب ممارسة أي نشاط حركي على الأقل ثلاث مرات في الأسبوع، الى خمس مرات. من نصف ساعة الى ساعة كاملة.
 

Hiba Kurjieh - أخصائية تغذية ومنسقة في مركز السمنة بكالوريوس علوم التغذية -ماجيستير ادارة أعمال الجامعة الامريكية في بيروت

أهلين جوجو،
بالنسبة للوزن الصحي او المثالي فليس هناك وزن صحي واحد لكل الاناث ذات الطول نفسه. فالوزن الصحي يعتمد على الكثير من المقاسات، الطول، الوزن الحالي، نسبة العضل و نسبة الدهون، و حجم البنية.
لذلك انصحك باستشارة اخصائية تغذية لتأخذ كل المقاسات المذكورة وتعطيكي الوزن المثالي الخاص بك انت. 
كبداية حددي لنفسك ثلاث وجبات صحية معتدلة الكمية، على أن تكون الأخيرة الأخف ومن دون نشويات وقبل النوم ب3 ساعات.
اشربي 2كوب ماء قبل الأكل بنصف ساعة و اعتمدي نشاط رياضي مفضل على الأقل 3 مرات في الأسبوع.ابتعدي عن السكريات والعصائر والمشروبات الغازية.
انصحك بالمتابعة مع أخصائية تغذية لنتائج أفضل ولحلول مناسبة لك شخصياً
 

Hiba Kurjieh - أخصائية تغذية ومنسقة في مركز السمنة بكالوريوس علوم التغذية -ماجيستير ادارة أعمال الجامعة الامريكية في بيروت

 
عزيزتي نور،
كما ذكرت سابقاً لزيادة الوزن بطريقة صحية، عليك تناول ٦ وجبات صغيرة وغنية بالسعرات،لاضافة السعرات صحياً الى الوجبة، أضيفي زيت الزيتون أو الزبدة الخالية من الكوليستيرول لوجباتك. أضيفي المكسرات النية أو بزر الكتان وبزرالتشيا أيضاً. 

اجعلي للتمر حصة من وجباتك الخفيفة، ممكن أن تأكلي 3 الى 5 تمرات مع الحليب أو الروب أو الجوز كوجبة خفيفة بين الوجبات الرئيسية.

كما يمكن تناول خليط الحليب مع الفواكه والعسل أو زبدة الفول السوداني مع الفواكه بين الوجبات الرئيسية.

تجنبي الشرب مع الأكل أو قبله.
كما من الضروري والصحي جداً لزيادة الوزن، ممارسة رياضة رفع الأثقال مع مدرب. فهي تزيد من وزن وحجم العضل بطريقة صحية.
 

Hiba Kurjieh - أخصائية تغذية ومنسقة في مركز السمنة بكالوريوس علوم التغذية -ماجيستير ادارة أعمال الجامعة الامريكية في بيروت

 
 
كبداية حددي لنفسك ثلاث وجبات صحية معتدلة الكمية، على أن تكون الأخيرة الأخف ومن دون نشويات وقبل النوم ب3 ساعات.
اشربي 2كوب ماء قبل الأكل بنصف ساعة و اعتمدي نشاط رياضي مفضل على الأقل 3 مرات في الأسبوع.ابتعدي عن السكريات والعصائر والمشروبات الغازية.
انصحك بالمتابعة مع أخصائية تغذية لنتائج أفضل ولحلول مناسبة لك شخصياً
 

Hiba Kurjieh - أخصائية تغذية ومنسقة في مركز السمنة بكالوريوس علوم التغذية -ماجيستير ادارة أعمال الجامعة الامريكية في بيروت

 
من طبيعة جسم المرأة أن تقل عملية الايض أو حرق السعرات مع كل دورة شهرية وكل ولادة و كل 5-10 سنوات. مما يجعل خسارة الوزن أصعب مع الوقت. ولكنها غير مستحيلة أكيد. يجب مراجعة أخصائية تغذية لتنظيم غذاءك اليومي بشكل يناسب جسمك أنت.
 

Hiba Kurjieh - أخصائية تغذية ومنسقة في مركز السمنة بكالوريوس علوم التغذية -ماجيستير ادارة أعمال الجامعة الامريكية في بيروت

 
 

Pages

Top