Monday 22, Apr 2019

خضار صحيّة مزروعة في امكنة مقفلة

 

إذ تساءل الخبراء كيف لنا بزراعة او تنمية خضار سليمة، صحيّة، خالية من ايّ آثار تلوّثات كيميائية خارجيّة؟ جاء الجواب الدامغ: عبر تنميتها في مكان او محيط مقفل ومراقَب، اي، بمعنى آخر؟ في مصنع! في الواقع، قد استقبلت السوبرماركيتات اليابانيّة مؤخّراً في اقسامها، اصنافاً من الخسّ والسبانخ المنتجة في مصنع للخضار! بالفعل، تنمو الخضار في سائل غذائيّ معقَّم، يحتوي 100 مرّة اقلّ من البكتيريا - مقارنةً بالمزروعات التي تنمو في التربة- وتحت ضوء لاصف ذي موجة مدروسة الطول من أجل نموّ سريع، وسط اجواء مصفّاة وفائقة الاستقرار من ناحية الحرارة والرطوبة. بالتالي، لا داعي البتّة لاستعمال ايّ مبيدات! هذه الشروط الصارمة تستجيب الطلب اليابانيّ المتصاعد على المنتجات الغذائية السليمة منذ حدوث مأساة فوكوشيما، وبعد تلوّث مئات الكيلومترات المربّعة من الأراضي الزراعيّة. بشكل عامّ، التلوّثات الثقيلة الصناعية والكيميائية التي تسود القارة الآسيوية، هي ما سيشجّع طريقة الإنتاج الجديدة هذه في غير بلد..

 

Top